Direcionamento nutricional para o triathlon: da ciência à prática

O triathlon é um dos esportes mais extenuantes devido ao enorme esforço físico e mental. Para manter a saúde, performance e potência do atleta durante todo o treinamento até a competição, é indispensável uma nutrição planejada e periodizada de acordo com as necessidades, otimizando assim uma ótima recuperação para a próxima sessão de treino. Nós, profissionais nutricionistas, adquirimos conhecimento que nos permite propor estratégias alimentares que preparem o atleta para todo o ciclo de treinos e prova-alvo. A união da minha prática diária nesse esporte aos principais apanhados teóricos e científicos permitiram a construção deste livro com conteúdo exclusivo que aborda desde a história do triathlon, métodos de avaliação, treinamento e as principais condutas e suplementos alimentares administrados para melhores resultados.   SOBRE O AUTOR Luiza Di Bonifácio é nutricionista formada pela Universidade Estadual (UNESP), especialista em Fisiologia do Exercício pela UFSCAR e Pós-Graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela VP. Realiza atendimento clínico de atletas amadores e profissionais em Ribeirão Preto e São Paulo.  
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